Santa Julia Sauvignon Blanc: opção certa para saladas e frutos do mar

A Bodega Familia Zuccardi tem mais de 40 anos de existência e produz vinhos de classe originários de Mendoza. A linha Santa Julia, por exemplo, é uma das principais e seus vinhos são modernos, com muito respeito pela fruta e pela tipicidade varietal (Descorchados 2008).  José Zuccardi sempre se dedicou ao vinho com muita dedicação, paixão e energia e elegeu como meta a inovação. Zuccardi se constitui na verdadeira família do vinho argentino: Don Alberto “Pepe” Zuccardi, Ana Amitrano e filhos. Esse time fica completo com a presença dos enólogos Rodolfo Montenegro, Rubén Ruffo e Gustavo Martínez. Todos demonstram paixão e criatividade pelo que fazem, tanto é que possuem uma bodega experimental para micro-vinificação de uma linha de vinhos denominada Innovacción. Como se isso não fosse pouco, existe uma sortida loja de vendas e um salão destinado a difundir a expressão cultural local para todo país.

Seus vinhos englobam desde linhas cuja enfase está calcada na relação preço-qualidade – vinhos para o cotidiano até vinhos de elevada qualidade como os da linha “Q”. O Tempranillo seguramente é um dos melhores varietais produzidos com essa casta fora da Espanha. A Bodega Família Zuccardi converteu-se numa bodega clássica da Argentina e seu impulso, tanto em nível interno como para exportações, contribuem  para colocar a Argentina como um produtor de destaque no Novo Mundo. Na linha Santa Julia os destaques ficam por conta do Magna, que é um blend de Cabernet, Malbec e Syrah (safra 2005). Nos brancos, varietais de Chardonnay, Viognier, Pinot Grigio, Torrontés e agora no Brasil o Sauvignon Blanc, até então desconhecido de quem escreve essas linhas. Uma das sensações do momento são os vinhos da Série “A” onde desponta um dos melhores bonardas platinos. Na linha “Q” vinhos notáveis: Tempranillo, Malbec e Cabernet Sauvignon e um delicioso Chardonnay barricado completa essa linha. O Zeta é um vinho profundo e elegante, uma das melhores expressões do terroir Mendocino. Na linha Malamado, além do tinto um novo branco de Viognier promete agradar os apreciadores de vinhos doces. Por fim, peço licença para  transcrever parte do texto do Guia Descorchados 2008 que sintetiza o ponto de vista de quem escreve essas linhas: “Seus vinhos são de estilo moderno, com muito respeito pela fruta e pela tipicidade de cada varietal. Embora pareça um pouco difícil vinificar mais de trinta variedades, conseguem isso bastante bem”. É preciso dizer mais alguma coisa?

O vinho escolhido: Santa Julia Sauvignon Blanc 2009.

Aqui a mão do enólogo Rodolfo Montenegro faz a diferença porque este Sauvignon  apresenta os traços característicos da casta e justifica a fama da vinícola de produzir bons vinhos por preços acessíveis.

O contra-rótulo informa que:

“O Santa Julia Sauvignon Blanc é un vino seco con notas de hierbas y cítricos, sabor a pomelo y con un final refrescante. Es el vino ideal para aperitivos  o como  acompañamiento frutos do mar o ensaladas.”

Degustação – Santa Julia Sauvignon Blanc 2009 – Mendoza – 13,5% álcool – preço: R$ 24,00 – Ravin – tel. 011 5574 5789 –

Cor: amarelo  palha com reflexos esverdeados.

Aromas: predominam as notas vegetais da casta (grama cortada) com boa intensidade e sustentação na taça. Após, uma nota floral passa a dominar o conjunto.

Boca: macia, redonda e refrescante.  Frutado, apresenta sugestões de toranja (grapefruit) e limão. Termina com boa persistência deixando uma nota doce no fim-de-boca.   Vinho moderno, de perfil frutado que evoca o caráter varietal da casta. Ótima relação preço-qualidade.

Avaliação: 87/100 pts.

Crédito da foto: miovino.blogspot.com

This entry was posted on sexta-feira, fevereiro 5th, 2010 at 11:28 and is filed under Vinhos Degustados. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.